กินคำถาม

เป็นความจริงหรือไม่ที่การดื่มแอลกอฮอล์ในจิบเล็กคุณจะเมาเร็วขึ้นไหม?

เมื่อเร็ว ๆ นี้เราเริ่มได้ยินวลีที่บ่อยครั้งเช่น "ดื่มในอึกเดียวคุณจะไม่เมา!" และ "ถ้าคุณดื่มผ่านไปป์คุณจะเมาเร็วขึ้น" ซึ่งคุณตัดสินใจที่จะเข้าใจปัญหาและวางจุดทั้งหมดใน "i" เรื่องราวเหล่านี้มีเหตุผลจริงหรือเป็นเพียงข้อแก้ตัวสำหรับผู้ที่ต้องการชักชวนให้คุณดื่มมากขึ้นหรือไม่? เราพบกับนักเคมี Ivan Sorokin, จิตแพทย์ - นักประสาทวิทยา Elena Shalaeva และ Lisa Evdokimova บาร์เทนเดอร์

อีวานโซโรคิน

นักเคมีอาจารย์ที่ Lomonosov Moscow State University และโรงยิมหมายเลข 45 ตั้งชื่อตาม L. I. Milgram

จริง ๆ แล้วฉันได้ยินเกี่ยวกับกฎตายตัวนี้เป็นครั้งแรก แต่ฉันจะพยายามแสดงความคิดเห็นในมุมมองของฉันพิเศษ - จลนพลศาสตร์เคมี (ส่วนหนึ่งของเคมีกายภาพที่เกี่ยวข้องกับกลไกและอัตราการเกิดปฏิกิริยา)

การกำจัดแอลกอฮอล์จะทำตามสมการจลน์ของคำสั่งเป็นศูนย์กล่าวคืออัตราการเผาผลาญคงที่และไม่ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือด อนึ่งกลไกที่คล้ายกันทำให้เกิดการเผาผลาญเอทานอลจากการเผาผลาญของยาส่วนใหญ่ซึ่งเป็นไปได้ที่จะกำหนดครึ่งชีวิตซึ่งเป็นค่าคงที่

ครึ่งชีวิตก็เป็นค่าคงที่ - ตัวอย่างเช่นในปฏิกิริยาการสลายกัมมันตรังสี - เพราะในตัวอย่างที่มียาเสพติดที่นี่ปฏิกิริยาเหล่านี้จัดเป็นปฏิกิริยาอันดับหนึ่ง ซึ่งหมายความว่าอัตราการเกิดปฏิกิริยาขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของรีเอเจนต์ที่เพิ่มขึ้นถึงระดับแรกซึ่งตรงกันข้ามกับระดับศูนย์สำหรับปฏิกิริยาของเมแทบอลิซึมของแอลกอฮอล์

เป็นผลให้คุณเดาได้ว่าผู้ที่ดื่มในอึกหนึ่งจะดื่มมากขึ้น: ความเข้มข้นสูงสุดของแอลกอฮอล์ในกรณีนี้สูงกว่าและสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่ออัตราการลดลงของความมึนเมา (นั่นคือการดื่มวอดก้าหนึ่งแก้วใน แก้วเป็นระยะเพราะพวกเขามีสติที่ความเร็วเดียวกัน)

สำหรับการดื่มแอลกอฮอล์ผ่านหลอด (อีกครั้งที่ฉันพบเป็นครั้งแรก) ในกรณีนี้ความสงสัยของแถลงการณ์เกี่ยวกับความมึนเมาที่เร็วขึ้นควรเห็นได้ชัดสำหรับคนธรรมดา: ในชีวิตประจำวันของเราเราเผชิญกับสถานการณ์เมื่อพื้นผิวขนาดใหญ่ดูดซับได้ดีขึ้น ที่นี่เราใช้วิธีการเดียวกัน: แอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกายไม่เพียงผ่านหลอดอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้ แต่ยังผ่านเยื่อเมือกดังนั้นปากของคุณมีขนาดใหญ่ขึ้นสำหรับกระบวนการนี้เร็วขึ้นคุณจะได้รับมึนเมา อีกสิ่งหนึ่งคือหลอดมักให้อัตราการใช้ที่สูงกว่า แต่นี่เป็นผลทางจิตวิทยา

Elena Shalaeva

จิตแพทย์ - แพทย์ผู้ช่วยของแผนกยาเสพติดและจิตบำบัด FSBEI DPO IPK FMBA ของรัสเซียจิตแพทย์แห่งศูนย์จิตอายุรเวทในกรุงมอสโก

จากประสบการณ์ทางการแพทย์ของฉันฉันสามารถพูดต่อไปนี้
มันไม่ไร้ประโยชน์เลยที่เขาแนะนำให้ละลายยาบางตัว: เรายังมีตัวรับในปากของเราด้วยเนื่องจากมีการดูดซึมสาร เมื่อคนค่อยๆกินอะไรบางอย่างในกรณีนี้แอลกอฮอล์พื้นผิวการดูดซึมจะเพิ่มขึ้น นอกจากนี้เนื่องจากการเคลื่อนไหวช้าลงของแอลกอฮอล์ตามทางเดินอาหารบริเวณที่สัมผัสจะเพิ่มขึ้น มนุษย์เมามากขึ้นเรื่อย ๆ แต่ความมึนเมาเช่นนี้ก็เร็วขึ้นเช่นกัน หากคุณดื่มในอึกเดียวผู้รับในปากของคุณจะไม่มีเวลารู้สึกอะไรเลย ตัวอย่างง่ายๆ: ถ้าคุณทายาหม่องบนหัวของคุณแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งและไม่ล้างออกทันทีผลจะยิ่งใหญ่ขึ้น

แต่ในกรณีนี้ต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการโดยเริ่มจากลักษณะส่วนบุคคลของร่างกายซึ่งอัตราการดูดซึมของสารขึ้นอยู่กับการสิ้นสุดของเวลาในการดื่มแอลกอฮอล์และปริมาณ หากปริมาณแอลกอฮอล์ที่ดื่มช้าลงและในหนึ่งอึนั้นเหมือนกันในกรณีที่สองความมึนเมาจะเกิดขึ้นช้ากว่าและในภายหลัง: แอลกอฮอล์จะไม่มีเวลาดูดซับในปากและหลังจากนั้นจะเริ่มดูดซึมในกระเพาะอาหาร

หรือตัวอย่างเช่นหากในช่วงเวลาหนึ่งและช่วงเวลาเดียวกันคนคนหนึ่งค่อย ๆ ดื่มแอลกอฮอล์หนึ่งแก้วและอีกสองสามคนในอึกก็ชัดเจนว่าใครเมามากขึ้นและเร็วขึ้น

Lisa Evdokimova

บาร์เทนเดอร์ร้านอาหาร
และแถบอาหารสำเร็จรูป

หากคุณดื่มแอลกอฮอล์ในส่วนเล็ก ๆ แอลกอฮอล์จะเกิดพิษเร็วขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากมันเริ่มถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายแล้วในช่องปากผ่านเยื่อเมือก แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับแอลกอฮอล์ที่บริสุทธิ์และมีแอลกอฮอล์เท่านั้นเนื่องจากตัวอย่างเช่นค็อกเทลมีการเจือจางค่อนข้างมาก

มีคนไม่กี่คนที่ดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ผ่านทางท่อ และความแตกต่างระหว่างผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์โดยการยิงและผู้ที่ดื่มในจิบเล็ก ๆ ก็คืออดีตต้องการเมาและหลังสนุกกับรสชาติ มันมักจะกลายเป็นว่าประเภทแรกดื่มมากกว่าสองในเวลาเดียวกัน แต่ถ้าคุณตั้งเป้าหมายที่จะเมาอย่างรวดเร็วด้วยแอลกอฮอล์จำนวนเล็กน้อยผลจะเป็นอย่างไรถ้าคุณดื่มในจิบบ่อย ๆ ด้วยวิธีนี้แอลกอฮอล์จะเริ่มถูกดูดซึมไปตลอดทางจนถึงกระเพาะอาหาร

ดูวิดีโอ: ตองร!! ประโยชนและโทษรวมถงการดมกาแฟดำอยางถกวธ. พปลา Healthy Fish (มกราคม 2020).

โพสต์ยอดนิยม

หมวดหมู่ กินคำถาม, บทความถัดไป

Julien, สลัดและปอเปี๊ยะ: 5 สูตรเห็ดชนิดหนึ่ง
สูตรเชฟ

Julien, สลัดและปอเปี๊ยะ: 5 สูตรเห็ดชนิดหนึ่ง

ข้อความ: Anush Dolukhanyan เราได้เขียนเกี่ยวกับผลไม้และผักที่จะซื้อในตลาดในเดือนกรกฎาคม ในหมู่พวกเขาคือมะเดื่อองุ่นผักรัสเซียฟักทองบานและแน่นอนชานเทเรล ชีวิตรอบตัวได้รวบรวมสูตรอาหารจากพ่อครัวด้วยอาหารที่ไม่ชัดเจนจากพวกเขา ปอเปี๊ยะกับเห็ดชนิดหนึ่งจากแบรนด์เชฟของร้านอาหาร Nedalny Vostok Andrei Rostov ส่วนผสมบรรจุก้านผักชีฝรั่ง - 80 กรัมฝักของถั่วเขียว - 80 กรัมแครอทปอกเปลือก - 80 กรัมต้มน้ำส้มสายชู - 200 กรัม Oyster น้ำส้มสายชู
อ่านเพิ่มเติม
6 มื้อไม่มีเนื้อสัตว์
สูตรเชฟ

6 มื้อไม่มีเนื้อสัตว์

ข้าวบาร์เลย์มุกรมควันกับเหรียญกษาปณ์ของ Sergey Fokin ใช้เวลา 80 นาทีเสิร์ฟ 4 อาหารอ่านยากซุป pampon เกาหลีเวลา 40-55 นาทีเสิร์ฟ 4-5 อาหารความซับซ้อนของเกาหลีอ่านผักโขมจาก Zanzawa เวลา 15 นาทีเสิร์ฟ 3 อาหารจอร์เจียอ่าน Bruschetta จาก Borodino ขนมปังกับปลาทูเผ็ดเวลา Alexei Aizen 15 นาที (ไม่รวมปลาดอง) เสิร์ฟ 4 ความซับซ้อนของผู้เขียนอ่านแพนเค้กชา Victor Enin เวลา 10 นาที
อ่านเพิ่มเติม
ที่โพสต์: เราเตรียมอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์และไข่เช่นเดียวกับในร้านอาหารอีร์คุตสค์
สูตรเชฟ

ที่โพสต์: เราเตรียมอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์และไข่เช่นเดียวกับในร้านอาหารอีร์คุตสค์

ในวันก่อนวันเข้าพรรษาพ่อครัวของร้านอาหารอีร์คุตสค์บอกชีวิตรอบ ๆ จานที่ไม่มีเนื้อสัตว์นมและไข่คุณสามารถเปลี่ยนโต๊ะของคุณในเวลานี้ Hummus โดย Anna Mikhaleva ส่วนผสม Paloma Bistro: สี่ส่วนใหญ่: ถั่วชิกพี - ครึ่งแพ็คน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียม - 2 กลีบเล็ก ๆ ของ Tahin หรืองา urbec - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
อ่านเพิ่มเติม
คลาสสิกของประเภท: สลัดปีใหม่
สูตรเชฟ

คลาสสิกของประเภท: สลัดปีใหม่

มีเพียงไม่กี่วันที่เหลือจนถึงปีใหม่และการตัดสินใจว่าคุณจะทำอาหารอะไรในวันสิ้นปีจะดีกว่าล่วงหน้า สำหรับผู้ที่ชอบความคิดถึงและรอวันหยุดนี้ส่วนใหญ่เป็นเพราะอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิมเราขอให้พ่อครัวแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับ Olivier, Mimosa และ herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ เกือบเหมือนในวัยเด็ก
อ่านเพิ่มเติม